Catering

Vi skreddersyr en cateringmeny til ditt ønske, og vi kan kombinere flere ulike retter i en leveranse.

Cateringmeny

•Kamskjell med friterte nudler & soyanoisette

•Kyllingfilet med appelsin-chilisaus, toast & salat

•Røykelaks servert med kremet sennepsaus & suldalschips

•Spekeskinke med melon

•Bruschetta med tomatsalat, spinat, oliventapenade, spekeskinke & mozzarella

•Krema karri & chili kyllingsuppe, servert med hvitløkskrutongar

•Kalvecoulette, saltbakte jærpoteter, bakte rotgrønnsaker, rødvinsjy & aioli

•Hjortesteik, sesongens grønnsaker, friterte sellerirotchips & viltkremsaus

•Helgrillet ytrefilet av okse, sesongens grønnsaker & morkelkremsaus

•Ovnsbakt laksefilet, frisk salat, agurksalat & dressing

•Helstekt marinert svinenakke, sesongens grønnsaker eller salat & sjysaus

•Hjemmelaget panna cotta med cuolise av friske bringebær

•Hjemmelaget kald bringebær og rabarbrasuppe med vaniljeis

•Cognacmarinerte plommer med pisket krem og ristede mandler

•Varm rabarbrais med hjemmelaget kanelis

•Marinerte frukter med limekrem